Kingston의 West Strand에 와인 바가 있는 원사 상점이 문을 열었습니다.

뉴욕주 킹스턴 - 조슬린 송코(Jocelyn Songco)는 거의 20년 동안 뜨개질, 방적, 바느질, 크로셰 뜨개질 기술을 연마해 왔습니다.

47세의 코넬리 여성은 정확히 와인 전문가는 아니지만 "양유 애호가", 즉 와인을 사랑하는 사람입니다.

현재 전직 뉴욕시 거주자이자 임팩트 투자자인 Songco는 새로운 Rondout 매장인 Yarn Farm Kingston에서 와인을 마시면서 직물 예술성을 결합했습니다.

송코는 이메일을 통해 "우리의 슬로건은 '섬유 예술가들을 위한 창의적인 커뮤니티 공간과 모두를 환영하는 와인 바'이다"라며 "이곳은 지역 원사 상점과 와인 바를 결합한 하이브리드 사업으로 앞으로도 다양한 서비스를 제공할 계획"이라고 밝혔다. 둘 중 하나 또는 둘 다를 원하는 사람들을 위한 멋진 경험입니다.

"통합 스레드는 커뮤니티입니다"라고 그녀는 덧붙였습니다. "실 상점과 와인 바를 통해 우리는 현지인과 외부인, 제작자 및 호기심 많은 창작자들에게 온라인이나 소셜 미디어를 통해 결코 얻을 수 없는 직접 경험을 위한 영감과 포용성을 장려하려고 합니다. ."

송코는 얼마 전에 아이디어를 얻었다고 말했다.

송코는 “나의 영감은 뉴욕 브루클린 캐롤 가든의 라 카시타(폐쇄 이후)에 있는 원사 상점이자 와인 바에서 나왔다”고 말했다. "브루클린에 살았을 때 따뜻하고 아늑한 환경과 나만의 현지 원사 가게였습니다."

21 W. Strand St.에 위치한 730평방피트 규모의 Yarn Farm Kingston에는 대부분 지역에서 생산되는 원사 롤, 미니 롤, 콘은 물론 직기와 같은 액세서리까지 다채로운 색상으로 가득합니다.

Songco는 "효과적으로 무한한 옵션 풀에서 제공할 실과 기타 공예 재료 및 도구를 선택하는 데 있어 우선순위는 소량 생산 또는 현지 생산에 중점을 두고 아름답고 고품질의 제품을 선택하는 것입니다."라고 말했습니다. "다르게 말하면 Amazon에서 쉽게 구할 수 있는 제품은 YFK에서 소개될 가능성이 거의 없습니다."

송코는 원사가 아크릴과 같은 합성 소재가 아닌 울, 알파카, 실크, 면 등 천연 소재를 사용하는 경향이 있다고 덧붙였습니다. 뜨개질, 방적, 크로셰 뜨개질 수업이 곧 제공될 예정입니다.

송코는 "뜨개질, 방적, 제직, 염색 등 초급 수업을 통해 새로운 메이커를 만들어가는 일도 기대된다"고 말했다. "마지막으로 우리는 섬유 예술을 넘어서 사람들이 한 시간 동안 와서 여가 시간에 공예를 연습할 수 있는 옵션 메뉴에서 선택할 수 있는 드롭인 세션을 제공할 계획입니다. 이는 키트와 지원을 통해 이루어집니다. 현장 YFK 팀원의 작품(예: 수채화 또는 창의적인 레터링)."

그리고 새로 설치된 바에서 제공되는 와인이 있습니다.

Songco는 "많은 공예가들이 성인용 음료를 좋아한다는 일화적인 증거와 각 사업 자체가 지역 사회를 촉진한다는 사실을 넘어서는 것이 나에게 엄청난 의미가 있습니다."라고 말했습니다. "즉, 두 기업이 함께 결합하면 지속 가능한 비즈니스를 더욱 촉진할 수 있습니다. 특히 해당 기업이 허드슨 밸리의 킹스턴에 위치해 있다는 점을 고려하면 더욱 그렇습니다."

허드슨 와인바에서 일하는 송코의 남자친구 토드 로우가 관리를 돕고 있다.

Songco는 "우리는 다양한 구세계와 신세계 와인을 보유할 것이며 분기별로 뉴욕주 와인을 집중 조명할 계획입니다"라고 말했습니다. "나는 몇몇 강력한 와인 재배 지역에서 거주, 연구 또는 일해 왔으며 이 지역의 와인을 내 와인 바(예: 프랑스, ​​남아프리카, 아르헨티나)로 가져오게 되어 기쁩니다." 현재 샘플링 중이며 출시할 예정입니다. 레드와인 3개, 화이트 3개, 스파클링 와인 1개, 아마도 오렌지 와인이 포함되어 있다"고 송코는 말했다.

그리고 그게 전부가 아닙니다.

"와인 바에서는 뉴욕 수제 맥주와 건강에 좋은 무알코올 음료도 제공할 예정이므로 누구나 자신의 입맛에 맞는 음료를 찾을 수 있을 것입니다."라고 그녀는 말했습니다.

Yarn Farm Kingston은 풀 서비스 레스토랑은 아니지만 일부 음식을 이용할 수 있습니다.

송코는 "치즈와 샤르퀴테리 보드, 스낵, 수프, 샌드위치, 엠빠나다를 먹을 것"이라고 말했다.

송코가 희망하는 Yarn Farm Kingston은 지역사회 활동의 중심지가 될 것입니다.

송코는 "(10월 중순) 소프트 오프닝을 했는데 기대 이상이었고 꿈이 현실이 됐다"고 말했다. "킹스턴, 허드슨 밸리의 열정적인 섬유 예술가들과 미국 전역과 전 세계에서 온 방문객들의 흐름은 정말 감동적이었고 우리가 하고 있는 일이 제대로 이루어지고 있다는 완전한 확인이었습니다."